งานวิจัย เชิงสุขภาพ

5 อาหารบำรุงร่างกาย

หากว่ากันด้วยเรื่องของอาหารต่างๆ แล้ว…นับว่าเป็นสิ่งที่เราทุกคนต้องกินกันในทุกๆ วัน ซึ่งรับรองได้เลยว่าในทุกๆ วันนั้นเราต่างต้องการกินแต่ของอร่อยๆ กันอย่างแน่นอนกันใช่มั้ยหล่ะครับ นอกจากความอร่อยแล้ว หากเรากินแต่ของที่ประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายของเราแข็งแรง บทความนี้จะขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 อาหารบำรุงร่างกาย” ที่สามารถกินตาได้ง่ายๆ กันครับ จะมีอะไรบ้างนั้น เราไปดูกันเล้ยยย!! อาหารที่มีประโยชน์เป็นอย่างไร? อาหาร คือ สิ่งที่รับประทานเข้าสู่ร่างกายแล้ว ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นสารอาหารที่ดี พลังงานจากอาหารนั้นเอง ส่วนสารอาหาร คือ สิ่งที่มีคุณค่าในอาหารซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย สารอาหารแบ่งเป็น 5 ประเภท ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ ไขมัน เป็นต้น 5 ประเภทอาหารที่เหมาะแก่การบำรุงร่างกาย ●อาหารจำพวกเนื้อปลา          เนื้อปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่าย บำรุงสมอง ช่วยในการพัฒนาสมองในเด็ก มีโอเมก้า-3 มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด ช่วยในการเจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ที่สึกหรอ สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ฉะนั้น เราจึงควรกินเนื้อปลาเป็นประจำ โดยเฉพาะปลาแซลมอน และปลาทูน่า ที่มีไขมันดีซึ่งช่วยต้านมะเร็งได้ ●ควรรับประทานอาหารจำพวกผัก ผลไม้หลากสี          การกินผัก ผลไม้ให้หลากหลายและหลากสีนั้นจำเป็นต่อร่างกายมาก เพราะสี และชนิดของผัก ผลไม้จะมีสารสำคัญที่ทำหน้าที่แตกต่างกัน เพื่อให้ได้สารสำคัญที่ครบถ้วนต่อร่างกาย เราจึงต้องกินผัก ผลไม้ให้ได้หลากสี อย่างเช่น – จำพวกผักบุ้ง ผักโขม ผักปวยเล้ง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเซลล์ถูกทำลาย ขจัดฮอร์โมน เป็นสาเหตุของมะเร็งบางชนิด – แครอท ฟักทอง มันเทศ ให้สารเบต้าแคโรทีน และฟลาโวนอยด์ ช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจ หลอดเลือด ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย – กะหล่ำสีม่วง มะเขือม่วง ดอกอัญชัน ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ ลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง ●โยเกิร์ต          นอกจากจะเป็นอาหารว่างแสนอร่อยแล้ว โยRead More…

งานวิจัย เชิงสุขภาพ

มะเร็งสามารถรักษาได้

เรื่องของสุขภาพนั้น เป็นสิ่งสำคัญสำหรับกทุกๆ คนไม่มีเว้นกันอย่างแน่นอนครับ ดังนั้นแล้ว การรักษาสุขภาพเป็นอะไรที่เราตัวเราเองตะต้องดูแลตนเองมากที่สุด เพราะร่างกายเรา เราก็ต้องดูแลเองครับ บทความนี้จะขอพาทุกๆ ท่านไปทำความรู้จักกับโรคที่อาจใกล้ตัวกว่าที่ทุกๆ คนคิดนั้นก็คือ “โรคมะเร็ง” นั้นเองครับ ซึ่งปัจจุบันสามารถรักษาได้หากรู้ตั้งแต่ๆ เนิ้นๆ ครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้นเราไปดูกันดีกว่าครับ มะเร็งคืออะไร? โรคมะเร็ง คือ โรคที่เกิดจากความผิดปกติของเซลล์ต่างๆ ของร่างกายที่มีการเจริญเติบโตผิดปกติ เป็นก้อนเนื้อที่ลุกลามไปยังอวัยวะใกล้เคียง หรือ กระจายไปยังอวัยวะส่วนต่างๆ ของร่างกาย เช่น ทางเดินน้ำเหลือง ทางระบบเลือด โรคมะเร็งมีหลายแบบขึ้นอยู่กับจุดกำเนิดโรคและชนิดของเซลล์มะเร็งนั้นเองครับ แล้วสาเหตุของการเกิดมะเร็งมาจากอะไรได้บ้าง? ปัจจัยหลักๆ ที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งกว่าร้อยละ 90 เป็นสาเหตุจากปัจจัยภายนอก ไม่ใช่เรื่องพันธุกรรมในครอบครัวอย่างที่คนส่วนใหญ่เข้าใจ ปัจจัยภายนอกที่ว่านั้นคือพฤติกรรมการปฎิบัติตัวให้สุ่มเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง ซึ่งเกิดจากพฤติกรรมการกินเนื้อสัตว์ประเภทปิ้งย่าง อาหารทอด อาหารไขมันสูง หรือรับประทานอาหารซ้ำๆ, การสูบบุหรี่, การดื่มสุรา, ความเครียด, การได้รับรังสี, ติดเชื้อไวรัส แบคทีเรีย พยาธิ, ความบกพร่องของระบบภูมิคุ้มกัน, ความอ้วน, ไม่ออกกำลังกาย, ไม่ทานผัก-ผลไม้สด แนวทางการรักษามะเร็งในแพทย์แผนปัจจุบัน มะเร็งถือเป็นโรคร้ายที่คร่าชีวิตคนไทยกว่า 100,000 คนต่อปี แม้จะป้องกันสักแค่ไหน ตัวเลขผู้ป่วยก็ยังคงสูงอยู่ ดังนั้นนอกจากการดูแลป้องกันแล้วการรักษาก็สำคัญไม่แพ้กัน โชคดีที่ปัจจุบันเทคโนโลยีทางการแพทย์พัฒนาไปมาก ทำให้มีแนวทางการรักษาโรคมะเร็งมากมาย โดยแบ่งเป็นแนวทางดังนี้ ●การรักษาด้วยการศัลยกรรม คือ การผ่าตัดเพื่อกำจัดเซลล์มะเร็งด้วยเทคนิคต่าง ๆ เช่น การผ่าตัดทั่วไป การผ่าตัดส่องกล้อง การผ่าตัดโดยใช้ความเย็น การผ่าตัดด้วยเลเซอร์ การผ่าตัดด้วยคลื่นวิทยุเพื่อทำลายเซลล์มะเร็ง การผ่Read More…